Kimia pangan dan gizi

Detail Cantuman Kembali

XML

Kimia pangan dan gizi

Pernyataan Tanggungjawab

Pengarang

Winarno, F. 6 -

Edisi

cet ke 8

No. Panggil

664 win k

ISBN/ISSN

Subyek

1. Kimia Pangan I. Judul

Klasifikasi

664 win k

Judul Seri

GMD

Text

Bahasa

Indonesia

Penerbit

Gramedia

Tahun Terbit

1997

Tempat Terbit

Jakarta

Deskripsi Fisik

XIII, 239 hlm ; ilus ; 20 cm

Info Detil Spesifik

Bibliografi ; hlm 241 - 243, index hlm 245 - 251

Lampiran Berkas

LOADING LIST...

Ketersediaan

LOADING LIST...